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February 26, 2019

明成高校には調理科があります。卒業時には調理師免許が取得できる、プロフェッショナルな科です。先日、調理科の1、2年生がつくるランチを食べてきました。これまでにも調理科の生徒たちがつくるパン、お菓子、ケーキ、味噌など試食したことがありましたが、食事は初めていただきました。

正直、とても驚きました!

バランスのとれたメニュー、健康的な味付け、盛り付けなど高校生が作る食事とは思えないほど美味しかったです。食材の栄養素はもちろん、食材の組み合わせ、味付けの仕方などをしっかりと学んだ人にしか作れない、主婦顔負け(笑)、プロの味を感じました!

そして...

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